肉类是完全煮熟的自动不锈钢输送带系统

2016年2月29日|案例研究

一家食品行业的机械制造商最近联系了Belt Technologies, Inc.,并提出了定制输送带的要求。这家机器制造商生产运输和烹煮肉类的输送系统主要是培根采用特殊的感应加热方法。

导热不锈钢输送带的优点

全自动蒸肉不锈钢输送带系统与其他加热方式相比,感应加热需要更少的能源,这使得它更环保。这是一种瞬时烹饪方法,也就是说烤箱加热和冷却的速度非常快。这使得食品加工设施可以提高产量时间,减少生产停机时间。然而,感应的快速热交换对大多数输送带材料来说很难承受。

不锈钢金属带具有很高的耐极端温度变化的能力,使其成为这类应用的理想选择。本项目选用177CH900不锈钢作为皮带材料。这种特殊等级的钢与感应加热系统非常兼容,因为它能够承受高达425摄氏度的温度。它有一个较低的热膨胀系数,使皮带保持其形状。此外,钢的含铁量作为感应线圈工作,确保热量均匀传递。

定制设计的食品加工自动化系统

需要客户的自动肉类烹饪系统非常宽的皮带,长838毫米,约合33英寸。腰带也要薄一些。竞争对手的金属带制造商的最小厚度为1毫米,相应的滑轮直径为800毫米。然而,皮带技术能够生产0.3到0.5毫米之间的金属传送带,带轮较小,通常为188毫米到312毫米。这使得机器的占地面积更小,皮带更短、更薄,从而节省了成本。

食品级,FDA批准的Gatocoat®将培根带回家

全自动蒸肉不锈钢输送带系统为了增加耐用性,我们佳得乐®到皮带的外径。Gatocoat®的耐磨性是其他PTFE涂层的十倍,并被FDA批准用于食品加工行业。尽管传送带的尺寸使得涂层的应用更加困难,但我们的工程师已经准备好迎接挑战。

客户现在拥有耐用的不锈钢金属传送带,用于肉类加工的感应加热系统。使用皮带技术公司的金属传送带,最终产品将被完美烹调,并带有适量的酥脆食物。

您的传送带系统是否存在其他金属传送带制造商无法应对的挑战?Belt Technologies的工程师们已经准备好接受这项任务。今天打电话或要求报价!

金属带的设计指南和工程师参考资料

皮带设计指南

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